Stichwort: Antike

Der Wein - Basiswissen (2)

Diese Art des Austauschs und der „Globalisierung" des Weingeschmacks ist in der Geschichte des Weinbaus jedoch nicht wirklich neu. Von ihren Ursprüngen im Kaukasus an waren Weinreben und Wein fast ständig Objekt und Vehikel des Austauschs zwischen den Kulturen. Rebsorten wurden von einem Land ins nächste, von einem Kontinent in den anderen verpflanzt, und mit ihnen die Kunst des Weinmachens, bestimmte Techniken der Weinbereitung ...  Was ist Wein? (B)Alle Fotos: © Eckhard Supp 

Buchseite - enoverlag - 22.07.2010 - 0 Kommentare

Der Wein - Basiswissen (1)

Bereits vor mehreren tausend Jahren wurde im Gebiet des Kaukasus und in Kleinasien Wein gekeltert. Im antiken Griechenland und im römischen Reich galt er als Göttertrank; dem auch eigene Gottheiten – Dionysos und Bacchus – gewidmet waren. Für das aufkommende Christentum war Wein das Symbol des Blutes Christi ...  VorwortAlle Fotos: © Eckhard Supp 

Buchseite - enoverlag - 11.05.2010 - 0 Kommentare

China rühmt sich uralter Weinbautraditionen

China, nicht Italien, nicht Griechenland und nicht Georgien, könnte das Land mit den ältesten Weinbautraditionen der Erde sein. Das behaupten jedenfalls Archäologen, die in den letzten Jahren, insbesondere bei Ausgrabungen in der zentralchinesischen Provinz Henan, entsprechende Beweise in Form von Flaschen und Krügen, teilweise mit versiegeltem Inhalt, fanden.

Newsartikel - enoverlag - 19.10.2006 - 0 Kommentare

Etruskerschiff voller Wein gefunden

Ein 2500 Jahre altes Etruskerschiff mit 800 Wein-Amphoren - jede enthält ca. 30 Liter Wein - wurde jetzt vor der Küste der Halbinseln von Giens gefunden. Die Korkverschlüsse sind mit Wachs geschützt und konnten den Inhalt der Amphoren so perfekt schützen. Vor derselben Halbinsel an der franzöischen Mittelmeerküste war in der Vergangenheit bereits ein römisches Schiff mit über 6.000 Amphoren geborgen worden.

Newsartikel - enoverlag - 23.01.2003 - 0 Kommentare