(3. Oktober 2011) Gut vier Jahre war es her, dass ich Georgien zum ersten Mal besucht hatte, und so nahm ich die Einladung zu einem Symposium über die Geschichte des georgischen Weinbaus und die traditionelle Weinbereitung in Amphoren, genauer Kvevris, die mir im Sommer ins Haus flatterte, gerne an. Es war, wie schon beim ersten Mal, ein überaus spannender und interessanter Aufenthalt, ermöglicht durch die Arbeit von Tina Kezeli und ihrer Georgian Wine Association. Dabei wurde natürlich nicht nur debattiert, auch eine kleine Zahl Besichtigungen und Verkostungen stand auf dem Programm. Und die brachten ein kleines Weinwunder zu Tage ...
Weiter