Gualtiero Marchesi, seit Jahren so etwas wie der Alleinherrscher unter Italiens Kochstars, hat wieder einmal sein Image eines gastronomischen Trendsetters bestätigt und in seinem Restaurant Teatro Alla Scala Il Marchesino den iPad bei Tisch eingeführt. Anstatt in mehr oder weniger kunstvoll geschriebenen und gebundenen Speisekarten zu schwelgen, kann der Gast bei Marchesi in Zukunft auf einem der insgesamt acht bereitgestellten iPads des Restaurants die Gerichte per Bild, exakter Beschreibung, der Zutatenliste und sogar der potenziell allergenen Igredienzen auswählen. Die App ist in fünf Kapitel gegliedert - Antipasti, Pasta und Reis, Fisch, Fleisch und Desserts - und derzeit auf Italienisch und Englisch konsultierbar. Französich und andere Sprachen sollen folgen.

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