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2009
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@@ Domaine Pierre Labet
F - 21200 BEAUNE
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Beaune Clos du Dessus des Marconnets 2007:
frisches, leuchtendes Rubin, noch verhalten, aber mit tiefer Frucht, Saft und feste Struktur am Gaumen klassischer Wein mit guter Länge
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Beaune blanc Clos du Dessus des Marconnets 2007:
grünstroh, feine Zitrusfrucht, etwas banane, Saft und Frucht am Gaumen, schöner Wein
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Meursault Les Tillets 2007:
Grünstroh, tiefer, mineralischer Duft Stoff und Frucht am Gaumen, gutes Entwicklungspotenzial
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Savigny 1er Cru Vergelesses 2007:
schönes Gelbgrün, Mineralik und geröstete Nüsse, aromatische Tiefe, am Gaumen fruchtig und dicht, feste Struktur, schöner Wein
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Beaune Premier Cru Couchérias 2007:
frisches Rot, pfeffrig und fruchtig, mit anregender Würze in der Nase, fest strukturiert, Kraft und Eleganz, etwas strenger Wein mit gutem Entwicklungspotenzial
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Bourgogne Vieilles Vignes 2007:
dichtes, leuchtendes Rot, tiefer Duft, etwas Moschus und gelbes Steinobst, dahinter rote Früchte, fest strukturiert, spürbare Säure, etwas wenig Ausdruck und Länge
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Domaine Hubert Lamy EARL
F - 21190 SAINT-AUBIN
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Saint Aubin blanc 1er Cru Derrière Chez Edouard 2007:
helles Grünstroh, nicht sehr attraktiv in der Nase, verhalten und ohne Finesse, am Gaumen etwas besser, aber auch sehr einfach, etwas stahlige Säure, aber wenig Frucht, Tiefe und Länge
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Saint Aubin blanc 1er Cru En Rémilly 2007:
silbriges Grünstroh, tiefe, noch etwas verhaltene Aromatik, viel Frucht am Gaumen, gute, feste Struktur, schöner Wein
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Saint Aubin rouge 1er Cru Les Castets 2007:
gutes Rot, tiefer, typischer Pinotduft mit etwas Pilz und Unterholz, dicht und saftig am vorderen Gaumen, feste Struktur, noch eine Spur zu trockenes Tannin im Finish und leichte Schärfe vom Alkohol
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Domaines Laroche
F - 89800 CHABLIS
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Chablis St. Martin 2004:
strohgrün, Aprikosen und Birnen im Duft, Wein entfaltet sich recht gut im Glas, schöne fruchtige Säure, Schmelz, aber nicht allzu ausdrucksvoll und lang
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Chablis Grand Cru Les Clos 2002:
grünsilber, Nase verschlossen, noch frisch, am Gaumen feste, mineralische Struktur, fruchtig im Abgang
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Chablis Premier Cru Vaudevey 2004:
(Naturkork) silbriges Stroh, verhaltener Duft, fest, gute Struktur, 2. Probe: (Schraubverschluss) grünsilber, feinfruchtig und tief in den Aromen, frische Säure, Länge im Abgang
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@@ Domaine Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil EARL
F - 21240 SAVIGNY-LES-BEAUNE
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Savigny-Lès-Beaune blanc 1er Cru Aux Clous 2007:
leuchtendes Grünstroh, leicht vegetale Frucht in den Aromen, schöner, würziger Körper, Saft und Lakritz am Gaumen, fruchtige Länge im Abgang, moderner, schöner Wein
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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2007:
lebendiges Kirschrot mit hellen Rändern, wenig Ausdruck und Tiefe im Duft, am Gaumen besser, fruchtig und recht saftig, insgesamt zu wenig Struktur und Ausdruck
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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Peuillets 2007:
mittleres Rot mit hellen Rändern, kaum Ausdruck im Duft, am vorderen Gaumen leichte Frucht, dahinter nur etwas sandiges Tannin, keine Aromatik, keine Tiefe und Länge
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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentriers 2007:
gutes Rot mit hellen Rändern, feiner, tiefer Duft mit Spuren von Unterholz und Pilzen, guter, recht dichter und saftiger Körper, harmonisches Tannin, angenehmer Wein
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Domaine Leflaive
F - 21190 PULIGNY-MONTRACHET • www.leflaive.fr
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Puligny Montrachet - 2005:
helles Stroh, schöne, fruchtbetonte Nase mit tiefem, mineralischem Hintergrund, feste Säure, gute aromatische Länge
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Puligny Montrachet Premier Cru Clavoillon 2005:
gutes Strohgrün, noch sehr verschlossen und kompakt, sehr fest strukturiert und alterungsfähig, braucht noch Zeit
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@@ Domaine Olivier Leflaive Frères SA
F - 21190 PULIGNY-MONTRACHET • www.olivier-leflaive.com
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Bâtard-Montrachet Grand Cru - 2006:
leuchtendes Grünstroh, verhaltene, aber saubere und tiefe Mineralik, leicht nussige Aromen, komplex und tief, dicht, kräftig, Alkohol zu markant, leicht brandig, Länge im Abgang ok
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Bourgogne blanc Les Sétilles 2007:
schöne sGelb, sauber und geradlinig mit leichten Duft nach Apfelschale, auch ein wenig lakritzige Würze, sehr saftig und frisch am Gaumen
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Chablis 1er Cru Fourchaume 2007:
schönes Grüngelb, verschlossen, sehr mineralisch und reintönig, öffnet sich mit schöner Exotik, recht markante Säure und Mineralität am Gaumen, ein wenig süßsauer
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot 2007:
silbriges Grünstroh, gute, tiefe Mineralik, am Gaumen dicht, fest, lebendige Säurestruktur, schöne, fruchtige Länge im Abgang mit Apfel und Grapefruit, 2. Probe: silbriges Strohgelb, Birnen und Apfel, schöne Mineralität, am Gaumen fest und frisch, toller Stoff, schöne aromatische Länge, große Eleganz, identische Bewertung wie in der Blindprobe
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Marc 2007:
helles Grünstroh, in der Nase klar und reintönig, aber mit wenig Ausdruck, am Gaumen säurebetont, ohne Tiefe und Länge
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Corton-Charlemagne Grand Cru - 2006:
schönes, helles Grünstroh, feiner, würziger Fruchtton in der Nase, dicht, saftig, guter Stoff, entwicklungsfähiger Wein, noch leichtes Brennen vom Alkohol, 2. Probe: strohgelb, saubere, tiefe Frucht, noch verhalten, am Gaumen feste, frische Struktur, nicht allzu viel aromatische Tiefe und Länge, identische Bewertung wie in der Blindprobe
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Meursault Les Tillets 2007:
grünstroh, tiefe, gute Aromen, vegetal-mineralische Noten, sehr schöner, fruchtiger Körper, aromatische Länge und Dichte
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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2007:
helles Grünstroh, verhaltene, aber sehr feine und tiefe Nase mit Zitrusnoten, Gewürzen und Apfel, am Gaumen saftig, frisch, ohne allzu große Tiefe und Länge, 2. Probe: silbriges Grün, tiefer mineralischer Duft, saftiges Volumen am Gaumen, fruchtige und mineralische Noten, sehr teintönig, mit gutem Abgang, noch etwas besser als in der Blindprobe
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Rully 1er Cru Rabourcé 2007:
silbriges Grünstroh, gute Mineralik und aromatische Tiefe im Duft, fest, eine Spur cremig im Finish, guter Wein
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Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2007:
strohgelb, rauchige und fruchtige Noten, feine Brennessel- und Pfeffernoten, dicht, saftig, fest am Gaumen, recht knackige Säure
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Bourgogne Cuvée Margot 2006:
feiner Duft, nicht allzu viel Tiefe und Stoff, aber geradlinig und gut
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Pommard 1er Cru Rugiens 2007:
frisches, schönes Rot, verhaltener, sauberer Duft, fest, guter Wein
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Volnay 1er Cru Clos des Angles 2007:
schönes Rot, sauber, aber nicht allzu ausdrucksvoll, etwas feine Würze im Duft, zu schlank am Gaumen
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Weinhighlight:
Südafrika
Wieder einmal hatte der südafrikanische Exportverband WOSA zur großen Präsentation geladen, wieder einmal war Mainz im vergangenen Herbst Schauplatz des Ereignisses. Da die Veranstaltung nur zwei Tage vor dem Londoner Megatasting stattfand, hatte man hoffen dürfen, dass viele Erzeuger auf dem Weg nach London einen Zwischenstopp einlegen und persönlich ihre Weine vorstellen würden.
Aber es war
dann ganz
anders ...
mehr
...
Griechenland
Penfolds
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Domaine Louis Max
F - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES
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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2006:
dichtes, schönes Rot, Johannisbeeren im Duft, verhalten, aber sauber, am Gaumen schöner aromatischer Ausdruck mit roten Beeren und Sauerkirschen, etwas zu wenig Saft für Säure und Tannine, braucht noch Zeit
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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2007:
gutes Rot, noch recht frisch, Unterholz, Beeren und Schokolade im Duft, am Gaumen ohne große Dicht und Aromatik, sandiges Tannin, recht gute Balance, aber zu wenig Fleisch und aromatischer Ausdruck
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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2008:
dichtes, schönes Rot, rauchig-beerige Aromen, am Gaumen noch vollkommen unharmonisch, klebriges Tannin, süßsaurer Geschmack, Wein fällt auseinander, etwas co2
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Domaine Frédéric Magnien
F - 21220 MOREY-SAINT-DENIS
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Bonnes Mares Grand Cru - 2007:
leuchtendes, frisches Rubin, sehr feine, noch verschlossene Frucht und Würze im Duft, dicht und saftig am Gaumen, gute Balance, aber auch etwas wenig Struktur und Länge im Abgang
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Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru - 2007:
dichtes, ungemein frisches Rubin, noch sehr verschlossen, aber anregend und tief im Duft, feste Tanninstruktur, klassischer, guter Wein, braucht noch Zeit
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques 2006:
dichtes, frisches Rubin, rote Beeren und lakritzige Würze, tiefe rauchige Noten, dichter, fester Körper, am vorderen Gaumen ausreichend Frucht und Saft, im Finish zu trockenes Tannin
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques 2007:
frisches, intensives Rubinrot, balsamisch-medizinalische Noten im Duft, schöner, süßer Fruchtextrakt vom vorderen Gaumen bis ins Finish, moderner, guter Wein
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2007:
dichtes, intensives Rubin, sehr verschlossen im Duft, aromatische Anlage noch nicht sichtbar, am Gaumen stoffig, mit etwas Schärfe vom Alkohol, aber ohne aromatische Tiefe und Länge
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Domaine Michel Magnien & fils SCEV
F - 21220 MOREY-SAINT-DENIS • www.domaine-magnien.com
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Clos de la Roche Grand Cru - 2006:
schönes, lebendiges Rot, sehr tiefe, rote Frucht im Duft, viel Frucht am Gaumen, süßer Extrakt mit festem Tannin, recht gute aromatische Tiefe und Länge im Abgang
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Clos de la Roche Grand Cru - 2007:
dichtes, frisches Rot, noch sehr verhalten im Duft, saftig und dicht am Gaumen, für den Jahrgang erstaunlich reich
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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007:
dichtes, intensives Rubinrot, verhaltener, aber feinwürziger Duft, viel Frucht und etwas Saft am vorderen Gaumen, dahinter zu trockenes Tannin, braucht vielleicht noch Zeit, gute aromatische Tiefe und Länge
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2006:
dichtes, sehr intensives Rubinrot, viel rote Frucht, Himbeermarmelade, leichte balsamische Spuren im Duft, dahinter schöne, tiefe Würze, viel Stoff, aber auch leichte Schärfe und etwas trockenes Tannin
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2007:
dichtes, frisches Rubin, schöner, tiefer und feiner Würzduft, am Gaumen mit guter Frucht, dahinter macht sich etwas zu raues Tannin breit, kann mit der Lagerung noch gewinnen
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Domaine Stéphane Magnien
F - 21220 MOREY-SAINT-DENIS
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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2007:
gutes Rot, etwas heller Rand, vegetale Spuren im Duft, am Gaumen zu wenig Stoff und Frucht, kurz im Abgang
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Clos Saint-Denis Grand Cru - 2007:
lebendiges Rot, süßliches Gewürz im Duft, nicht allzu markant und tief, am vorderen Gaumen zunächst wenig Frucht, mehr Tiefe und Ausdruck vom mittleren Gaumen an, schönes Finish mit samtenem Tannin und guter Aromatik
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2006:
gutes, warmes Rot, feinwürzig-balsamisch in der Nase, schöne aromatische Tiefe, rund, harmonisch, etwas zu wenig Ausdruck und Länge im Abgang
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@@ Domaine Pascal Marchand SARL
F - 21190 MONTHÉLIE
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Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru - 2007:
dichtes Rot mit gereiften Rändern, etwas Lack und Schuhcreme im Duft, am Gaumen idem, zu wenig Frucht und Saft, kaum aromatischer Ausdruck am Gaumen
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Corton Grand Cru - 2007:
frisches, lebendiges Rot, saubere, recht tiefer Duft, am Gaumen sehr saftig, rund und harmonisch, schnell trinkreifer, guter Wein
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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007:
dichtes, frisches Rubinrot, minzig-medizinalische Aromen im Duft, wirkt nicht ganz sauber, am Gaumen idem, zu wenig Saft und Frucht und keine aromatische Tiefe
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Latricières-Chambertin Grand Cru - 2007:
warmes Rot, etwas helle Ränder, fruchtig-vegetale Noten im Duft, mittlerer Stoff, recht feine Tanninstruktur, aber ohne großes aromatisches Profil
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2007:
gutes, aber schon leicht gereiftes Rot, Erdbeeren und feine Würze im Duft, auch etwas Rucola und Pfeffer, grüner Tabak, auch am Gaumen eine Spur vegetaler und gekochter Noten, nicht sehr gut definierte Struktur und wenig aromatische Tiefe
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Domaine Méo-Camuzet
F - 21700 NUITS-SAINT-GEORGES • www.meo-camuzet.com
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Bourgogne rouge - 2007:
schönes Kirschrot, feine Frucht, sehr feste Tanninstruktur, braucht noch Zeit
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Clos Vougeot Grand Cru - 2007:
frisches Rot, enorme aromatische Fülle, Würze, Kräuter, rote Beeren, guter, fester Körper, noch eine Spur trockenes Tannin, sehr lang im Abgang
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2006:
dichtes Rot, viel Beeren- und Kirscharomen, mit wilden Blüten und Kräutern, enorm dichter, saftiger Körper, aromatische Fülle, noch feste Tanninstruktur, sogar noch leicht vegetale Spur im Abgang, insgesamt sehr schöner Wein, der noch Zeit braucht
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2007:
gute Farbe, tiefe, feine Aromen im Duft, am Gaumen tiefe Aromatik, gute Dichte, Balance und Länge im Abgang
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Vosne-Romanée - 2007:
gutes Rot, sehr tiefe Frucht mit etwas Lakritz und Unterholz, kompakt, festes Tannin, guter Wein
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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 2006:
dichtes, sehr schönes Rubinrot, sehr tiefe Würze mit etwas Baumrinde im Duft, feste, noch junge Struktur, klassischer Wein mit sehr schönem aromatischem Ausdruck, braucht noch Zeit
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2007:
gutes Rot, tiefes Bukett mit Unterholz und roten Beeren, feste Tanninstruktur, schöner Ausdruck und Länge im Abgang
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Domaine F. Mikulski EARL
F - 21190 MEURSAULT
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Meursault 1er Cru Charmes 2007:
helles Stroh, neutral in der Nase, säurebetont und ohne Tiefe am Gaumen
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Meursault 1er Cru Genevrières 2007:
sehr helles Grünstroh, mineralische und nussige Aromen im Duft, am Gaumen Stoff und fester Körper, gute Säurestruktur, noch jung, aber entwicklungsfähig
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Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2007:
sehr helles Stroh, am Gaumen wenig Tiefe und Profil, kurz im Abgang
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Meursault 1er Cru Perrières 2007:
grünstroh, neutral in der Nase, am Gaumen säurebetont,
reintönig, aber ohne tiefe und Kraft, kein schlechter Wein, aber das hat nichts mehr mit Meursault zu tun
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Meursault 1er Cru Poruzots 2007:
schönes Grünstroh, sehr verhaltener, aber reintöniger, klarer Duft, feste Struktur am Gaumen, Säure und leichte Adstringenz dominieren über die Frucht, noch sehr junger, aber entwicklungsfähiger Wein, etwas resch im Finish
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Domaine Patrick Miolane EARL
F - 21190 SAINT-AUBIN
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Saint Aubin blanc 1er Cru Les Perrières 2007:
leuchtendes Strohgelb, sehr tiefe, anregende Aromen mit Mineralik und Butterkeks im Duft, dicht, saftig, mit schöner, fruchtiger Säure, sehr lebendiger Wein mit guter Länge im Abgang
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Saint Aubin blanc 1er Cru Sur le Sentier du Clos 2007:
leuchtendes Grüngelb, überrreifer Apfel, etwas Ananas, leicht florale Noten, fruchtig und saftig am Gaumen, nicht allzu fest strukturiert, aber angenehm und mit guter fruchtige Länge im Abgang
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Domaine Cellier aux Moines - A. & A. Devillard SARL
F - 71640 GIVRY
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Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2006:
dichtes, frisches Rot, verhaltene Aromen mit einer Spur Frucht und Unterholz, feste Struktur, noch raues, junges Tannin, sehr verschlossen, aber von guter Dichte
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@@ Domaine Dominique Mugneret EARL
F - 21700 VOSNE-ROMANÉE
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Échezaux Grand Cru En Orveaux 2007:
mittleres, in den Rändern schon gereiftes Rot, kein Ausdruck in der Nase, wirkt schon müde, am Gaumen ein wenig süßer Extrakt, aber keine aromatische Tiefe und kurz im Abgang
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2007:
frisches, intensives Rubin, verhalten, aber tief und feine Aromen im Duft mit etwas Himbeere, großer, saftiger Körper, gutes, leicht rauchiges Tannin vom mittleren Gaumen an, kompakter, sehr schöner Wein
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2006:
frisches, lebendiges Rot, verhaltener Duft, aber etwas Würze und Rosenaromen, saftig und fruchtig am vorderen Gaumen, dahinter etwas Schärfe in den
Tanninen, zu trocken im Finish
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2007:
mittleres Rot, etwas helle Ränder, schöner Duft nach süßen Früchten, nicht allzu tief und ohne Würze, am Gaumen etwas zu wenig Frucht und Saft, Tannine wirken eine Spur zu trocken
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Domaine Pierre Naigeon
F - 21220 GEVREY-CHAMBERTIN
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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007:
sehr dichtes, intensives Rubin, tiefer, feiner Beeren- und Gewürzduft, sehr anregend, am Gaumen guter Stoff, feste, harmonische Struktur mit feinem Tannin, etwas wenig Länge im Abgang
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Gevrey-Chambertin Les Crais 2007:
dichtes Rot, recht tiefer Duft, aber auch stielige Noten, auch am Gaumen Korkverdacht
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Mazis-Chambertin Grand Cru - 2007:
dichtes, schönes Rot, etwas verhalten, aber sauber und tief im Duft, am Gaumen sehr kompakt, gut strukturiert, mit festem, gutem Tannin, braucht noch Zeit, um sich zu öffnen
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Domaine Erell Ninot
F - 71150 RULLY
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Rully blanc 1er Cru Grésigny 2007:
glanzhelles Grünstroh, tiefe, mineralische Frucht mit etwas Ananas, am Gaumen sehr feste, noch leicht resche Säurestruktur, etwas zu wenig Fleisch dafür, braucht vielleicht noch Zeit
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Mercurey 1er Cru Les Crêts 2007:
mittleres Rot, Baumblüten und balsamische Noten, am Gaumen kein Stoff und kaum Frucht, zu kurz im Abgang
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Domaine Claude Nouveau EARL
F - 21340 CHANGE
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Maranges 1er Cru La Fussière 2007:
gutes Rot, feinwürzige Frucht, ein wenig Erdbeere und
Cassis, recht stoffig und dicht, etwas wenig Frucht und Aromatik am Gaumen, noch jung, braucht Zeit
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Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2006:
dichtes, gutes Rot, würzige Noten mit etwas Unterholz im Duft, Spuren von Baumrinde, dicht, saftig, mit guter Balance am Gaumen, schöner Wein
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Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2007:
lebendiges, mittleres Kirschrot, rote Früchte, Himbeeren, ungewöhnlich für die Appellation, auch vegetale Noten, am Gaumen recht dichte Frucht, Tannine noch jung, aber entwicklungsfähig
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@@ Domaine André Nudant EARL
F - 21550 LADOIX-SERRIGNY
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Aloxe Corton 1er Cru La Coutière 2007:
deutlich gereifte Farbe, wenig Ausdruck und Tiefe im Duft, zu viel klebriges Tannin, kaum Frucht, zu wenig Saft und Länge
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Corton Grand Cru Bressandes 2007:
warmes, dichtes Rot, feiner, sehr tiefer Duft mit Lakritz, Teer und Unterholz, schöne, feste Struktur am Gaumen, für den Jahrgang sehr komplett und komplex
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Échezaux Grand Cru - 2006:
lebendiges Rot mit reifen Rändern, sehr viel süßer Tabak und Würze im Duft, am Gaumen etwas süßer Extrakt, aber zu wenig Struktur und Länge im Abgang
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Ladoix 1er Cru La Corvée 2006:
dichtes, warmes Rot, im Duft getrocknete Pilze, kräftig, fest strukturiert, etwas austeres Tannin und zu wenig Fruchtaromatik am Gaumen, braucht noch Zeit
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Domaine François Parent SARL - Château des Guettes
F - 21200 BEAUNE
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Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2006:
schönes Rot, leicht gereifte Ränder, nicht sehr ausdrucksvoll in der Nase, fehlt aromatisches Volumen, auch am Gaumen, etwas schlank, ohne Frucht und Stoff
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Pommard 1er Cru Rugiens 2006:
schönes, samtenes Rot, sehr verhalten, aber sauber, am Gaumen kaum Frucht und kein Saft, klebrig-trockenes Tannin, kurz im Abgang
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Volnay 1er Cru Les Fremiets 2006:
dichtes, sehr schönes Rot, tiefer, feiner Duft mit leichten Lakritzspuren und Beeren, feste, noch jugendlich raue Tanninstruktur, braucht noch Zeit, kann sich aber gut entwickeln
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@@ Domaine Pavelot EARL
F - 21420 PERNAND-VERGELESSES
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Corton-Charlemagne Grand Cru - 2007:
grünstroh, in der Nase sauber und geradlinig, aber sehr verhalteb, Frucht und Struktur am Gaumen, sehr verschlossener Wein, Potenzial schwer zu erkennen
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Pernand-Vergelesses blanc 1er Cru Sous Frétille 2007:
leuchtendes Grüngelb, sehr tiefe Aromatik im Duft mit Noten von Baumblüten, Grapefruit, Rauch und Apfel, frische, saftige Struktur, schöne aromatische Länge im Abgang, entwicklungsfähig
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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2007:
mittleres, leicht gereiftes Rot, animalische Noten im Duft, Unterholz, am Gaumen wenig Stoff, etwas trocken-klebriges Tannin, kaum Aromatik und Länge
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Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2007:
mittleres Rot, sehr verhaltene Nase mit einer Spur Himbeere und Würze im Duft, zu wenig Stoff und Ausdruck im Mund, recht gutes, sandiges Tannin, aber zu wenig Frucht und Länge
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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2007:
frisches Rot mit hellen Rändern, verhalten im Duft, ausgeprägetere Aromatik am Guamen, aber zu wenig Saft und Kraft, Tannine und Säure etwas sklerotisch
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Domaine des Perdrix - B. & C. Devillard
F - 21700 PREMEAUX-PRISSEY
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Échezaux Grand Cru - 2007:
gutes Rot, verhalten-neutral in der Nase, deutlich besser am Gaumen, elegante Struktur, feines Tannin, aber wenig Kraft und Ausdruck, zu kurz im Abgang
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2006:
ungewöhnlich dichtes, frisches Rubin, tiefe, noch verschlossene Aromen mit etwas Weihnachtsgewürz, am Gaumen feste, junge Tanninstruktur, Wein mit gutem Potenzial
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2007:
ungewöhnlich dichtes, frisches Rot, noch sehr verschlossen in der Nase, sehr saftig und schmelzig am vorderen und mittleren Gaumen, im Finish elegante, feine Tannin, perfekt integriert, sehr moderner Wein
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Maison Louis Picamelot
F - 71150 RULLY
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Rully blanc 1er Cru Clos du Chaigne 2007:
dichtes, schönes Grünstroh, rauchig-speckige Aromen, am Gaumen sehr fest, gute Säurestruktur, fehlt etwas aromatischer Ausdruck und Länge
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@@
Domaine Michel Poulleau & fils SCE
F - 21290 VOLNAY
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Corton-Charlemagne Grand Cru - 2006:
Grüngelb, mineralische, recht tiefe Nase, am Gaumen leicht sandige Adstringenz, guter, stoffiger Körper, Länge im Abgang, kann sich noch entwickeln, evtl. nicht ganz unproblematische Flasche
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Corton-Charlemagne Grand Cru - 2007:
grünstroh, feine, grasig-mineralische Aromen, etwas Grapefruit, wenig Stoff und Frucht, kaum Tiefe und keine Länge
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Volnay 1er Cru - 2006:
dichtes, gutes Rot, eine Spur zu helle Ränder, ein wenig rote Beeren in der Nase, aber ansonsten nicht allzu ausdrucksvoller Duft, am vorderen Gaumen recht fruchtig, aber dahinter zu viel trockenes Tannine, kaum Saft und Länge, braucht vielleicht noch Zeit
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Volnay 1er Cru - 2007:
frisches, schönes Rubin, Nase noch etwas verschlossen, aber schon mit recht guter Tiefe, wenig Charme im Mund, festes Tannin, kaum aromatischer Charakter und nicht sehr lang
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@@ Domaine Jacques Prieur
F - 21190 MEURSAULT
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Beaune blanc 1er Cru Champs Pimont 2007:
leuchtendes Grüngelb, etwas muffig-rustikale Aromen im Duft, am Gaumen große Fruchtdichte, gute Struktur, sehr frische Aromatik, deutlich besser als in der Nase, schöne Länge im Abgang, aber auch leicht rustikale Adstringenz
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2007:
schönes Grüngelb, sehr neutral in der Nase, am Gaumen besser, saftig, feste Säurestruktur, recht gute, fruchtige Länge im Abgang
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*** |
Beaune 1er Cru Champs Pimont 2007:
dichtes Rot, leicht rauchige, aber auch etwas muffige Aromen, am Gaumen ohne Ausdruck, evtl. fehlerhafte Flasche
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***** |
Clos de Vougeot Grand Cru - 2007:
dichtes, frisches Rubinrot, wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen deutlich besser, schöne aromatische Fülle und festes, noch junges Tannin, eleganter Wein, der reifen kann
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**** |
Corton Grand Cru Les Bressandes 2007:
dichtes, gutes Rot, leicht florale Noten mit Himbeeren, nicht allzu große aromatische Tiefe, am Gaumen geradlinig, ausreichend Stoff und Struktur, braucht vielleicht noch etwas Zeit
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@ Domaine Maurice Protheau - Chateau d'Étroyes
F - 71640 MERCUREY • www.domaine-protheau-mercurey.fr
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** |
Mercurey blanc 1er Cru Les Champs Marting 2007:
nicht ganz reintönig im Duft, buttrig-kösige Spuren, gegrillte Mandeln, am Gaumen süßsauer, wenig Länge
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*** |
Rully blanc La Chatalienne 2007:
dichtes Strohgelb, Steinobst mit buttrigen Noten, saftiger, recht guter Körper, etwas Länge
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** |
Mercurey 1er Cru Les Combins 2008:
lebendiges Rot, saubere Aromen, nicht allzu tief, am Gaumen zu leer und ohne Ausdruck
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*** |
Mercurey 1er Cru Les Velleys 2006:
lebendiges Rot, leicht pfeffriger Duft, gute Dichte, aber zu trockenes Tannin
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Die bisherigen
Verkostungsreports
| *
Ein Teil der älteren
Verkostungs-Reports ist nur mit dem Acrobat Reader zu lesen. |
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Chronologisches Verzeichnis
August 2009 - Burgund, Teil
1, Teil 2, Teil
3, Teil 4
Juni 2009 - Piemont, Teil
1, Teil 2, Teil
3, Teil 4
März 2009 - Rhône-Nord,
Teil 1, Teil
2, Teil 3
Februar 2009 - Toskana, Teil 1, Teil 2, Teil 3
Dezember 2008 - Ribera del Duero, Teil 1, Teil 2
Oktober 2008 - Südafrika, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
September 2008 - Österreich, Teil 1, Teil 2, Teil 3
Juni 2008 - Bordeaux-Titel, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4, Teil 5
Mai 2008 - Piemont, Teil 2, Teil 3
April 2008 - Toskana, Teil 2, Teil 3
Februar 2008 - Rhônetal, Teil 2, Teil 3
Dezember 2007 - Sherry
November 2007 - Deutschland, Teil 2, Teil 3
Oktober 2007 - Südafrika, Teil 2
September 2007 - Niederösterreich/Wien
Juni 2007 - Piemont 1, Teil 2
März 2007 - Bordeaux
November 06 - Deutschland 1, Teil 2
August 06 - Österreich 1, Teil 2
Juni 06 - Piemont 1, Teil 2
Mai 06 - Südafrika 1, Teil 2
März 06 - Toskana 1, Teil 2
Januar 06 - Chile
Ältere Reports:
Dezember
05 - Südtirol ++ November 05 -
Dolcetto ++ Oktober 05 - Deutschland VDP
Grosses Gewächs ++ Juli 05 -
Barolo / Barbaresco ++ Januar 05 -
Chile ++ November 04 -
Priorat ++
September/Oktober 04 - Deutschland 1,
Teil 2,
Teil 3 ++ August
04 - Österreich 1,
Teil 2 ++ Juni 04 -
Piemont 1,
Teil 2 ++ April 04
- Australien 1,
Teil 2 ++ Februar 04 - Österreichs Rote ++
Januar 04 -
Elsass 1,
Teil 2 ++ November 03 -
Barolo,
Barbaresco & Co. 1,
Teil 2
++ September 03 - Burgund Grands & Premiers
Crus ++ Juni 03 - Loire
++
April 03 - Toskana 1,
Teil 2
++ Februar 03 - Venetien 1,
Teil 2
++
Januar 03 - Bordeaux 1,
Teil 2
++ Dezember 02 - Washington / Oregon,
Südtirol ++
Oktober 02 - Österreich ++
September 02 - Südafrika ++ Juli/August 02 - Piemont
++
Juni 02 - Mosel, Pfalz
++ Mai 02 - Rheingau ++
April 02 - Rhone ++ März 02 - Toskana
++ Februar 02 - Chile ++ Oktober 01 - Südaustralien
++ September 01 - Österreich1*++
Österreich 2*++ Juli/August 01 - Südafrika*++
Juni 2001 - Piemont*++
Nachtrag 09/01*++ Mai 2001 - Rheingau*++
März 2001 -
Toscana - Montalcino und Montepucliano*++ Februar 2001 - Österreich*++
Mai 2000 - Piemont
++
April 2000 - Toscana
++ Februar 2000 - Australische Rotweine ++
Januar 2000 - Australiens Weiß- und Süssweine ++
Oktober-November 99 - Rhônetal ++
September 99 - Bordeaux
++
August '99 - Österreich Auswahl ++
Juni-Juli '99 - 500 deutsche Spitzenweine ++
Mai '99 - Barolo / Barbaresco vs. Brunello di Montalcino
++ April '99 - Franken
++
März '99 - Piemont
++
Februar 99 - Kalifornien ++
Januar 99 - Spanien & Südafrika ++
Dezember 98 - Frankreich (Médoc, Sud-Ouest) ++
November 98 - Australien ++
Oktober 1998 - Côtes-du-Rhône ++ September 1998 - Baden & Elsaß ++
Juli 1998 - Österreich
++
Juni 1998 - Italien: Südtirol ++
Mai 1998 - Italien: Friaul-Lombardei-Toskana-div. ++
April 1998 - Frankreich: weiße & rote Burgunder
++
März 1998 - Italien: Prosecco / Piave ++
Februar 1998 - Kalifornien / Österreich
++ Januar 1998 - Deutschland: Riesling / Spanien: Rioja ++
Dezember 1997 -
Frankreich: Crus Bourgeois du Médoc / Österreich: Süßweine Burgenland ++
November 1997 - Spanien: Ribera del Duero ++
Oktober 1997 - Österreich: Wachau, Kamptal, Kremstal
Verzeichnis nach Ländern
|
Australien: |
Australien
(11/98), Weiß-
und Süssweine (1/00), Australische
Rotweine (2/00), Südaustralien
(10/01), Teil
2, Australien
(4/04) 1, Teil
2 |
|
|
|
Chile: |
Überblick
(2/02), Überblick
(1/05), Überblick
Topweine (1/06) |
|
|
|
Deutschland: |
Rieslinge
(1/98), Baden
(9/98), Franken
(4/99), 500
deutsche Spitzenweine (6-7/99), Rheingau
(5/01)*,
Rheingau
(5/02), Mosel
(6/02), Pfalz
(6/02), Gesamtüberblick
(9-10/ 04, Teil
2, Teil
3, VDP
Grosses Gewächs (10/05), Deutschland
(11/06), Teil
2, Deutschland
(11/07), Teil
2, Teil
3 |
|
|
|
Frankreich: |
Burgund
(4/98), Crus
Bourgeois (12/97), Elsass
(9/98), Côtes-du-Rhône
(10/98), Médoc
& Sud-Ouest (12/98), Bordeaux
(9/99), Rhônetal
(10-11/99), Rhônetal
(4/02) - Teil
2, Bordeaux
(1/03) - Teil
2, Loire
(6/03), Burgund
Grands & Premiers Crus (9/03),
Elsass
(01/04) -
Teil
2, Bordeaux
(03/07), Rhônetal
(2/08), Teil
2, Teil 3,
Bordeaux-Titel
(6/08), Teil
1, Teil 2,
Teil 3, Teil
4, Teil 5 -
Rhône-Nord
(3/09), Teil 1,
Teil 2, Teil
3 |
|
|
|
Italien: |
Prosecco/Piave
(3/98), Friaul/Lombardei/Toskana
(5/98), Südtirol
(6/98), Piemont
(3/99), Barolo
/ Barbaresco vs. Brunello di Montalcino (5/98), Toskana
(4/00), Piemont
(5/00), Montalcino
und Montepucliano (3/01)*, Piemont
(6/01)*- Nachtrag
(09/01)*, Toskana
(3/02), Teil
2 - Piemont
(7-8/02) - Teil
2
- Teil 3 - Teil 4,
Südtirol
(12/02),
Venetien
(2/03), Teil
2, Toskana
(4/03), Teil
2, Barolo
/ Barbaresco
(11/03) 1,
Teil 2, Piemont
(06/04), Teil
2, Barolo
/ Barbaresco (07/05), Dolcetto
(11/05), Südtirol
(12/05), Toskana
(3/06) - Teil
2, Piemont
(6/06),
Teil
2 - Piemont
(6/07) 1, Teil
2 - Toskana
(4/08), Teil
2, Teil 3,
Piemont
(05/08), Teil
2, Teil 3 |
|
|
|
Österreich: |
Wachau/Kamptal/Kremstal
(10/97), Süßweine
Burgenland (12/97), Weinviertel/Wien/Thermenregion
(2/98), Gesamtüberblick
(7/98), Auswahl
(8/99), Überblick (2/01)*, Gesamtüberblick
(9/01)*
- Teil
2*, Gesamtüberblick
(10/02)
- Teil
2, Österreichs
Rote (1/04), Gesamtüberblick
08/04, Teil
2, Gesamtüberblick
8/06, Teil
2, Niederösterreich/Wien
(9/07), Gesamtüberblick
(9/08), Teil
1, Teil 2,
Teil 3 |
|
|
|
Spanien: |
Ribera
(11/97), Rioja
(1/98), Verschiedenes
(1/99), Priorat
(11/04),
Sherry (12/07),
Ribera del Duero
(12/08),
Teil 1,
Teil 2 |
|
|
|
Südafrika: |
Gesamtüberblick
(1/99), Western
Cape (7-8/01)*, Gesamtüberblick
(9/02), Teil
2, Gesamtüberblick
(5/06), Teil
2, Gesamtüberblick
(10/07), Teil
2, Gesamtüberblick
(10/08), Teil
1, Teil 2,
Teil 3, Teil
4 |
|
|
|
USA: |
Napa
(2/98), Kalifornien
(2/99), Washington
/ Oregon (12/02) |
|
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|
|
Unser Punktesystem:
Weine
| -- / ??
|
offen fehlerhafter oder nicht
zu beurteilender Wein (Flaschenproblem) |
| * |
zu einfacher, evtl.
auch leicht fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert |
| ** |
Wein mit einem Minimum
an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich |
| *** |
befriedigender,
ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken |
| **** |
guter bis sehr guter Vertreter
seiner Art und seines Jahrgangs |
| *****
|
Spitzenwein
von internationalem Format |
| *****
|
Traumweine,
die kleine Elite 1) |
| *
- **** ?
|
nicht
eindeutig zu bewertender Wein |
Weinproben von Eno WorldWine werden
soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind
durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate,
Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind
Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen
nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert
werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren
geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken
entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem
und geschmacklichem Volumen, Typizität, Alterungsfähigkeit und
Trinkgenuss dar. Eno-Verlag distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt
aller evtl. in diesen Reports verlinkten Seiten und übernimmt keinerlei
Verantwortung für die Verfügbarkeit der Weine sowie
für den Geschäftsverkehr mit den jeweiligen Firmen wird keine Haftung
übernommen.
1) Die
Unterscheidung zwischen Spitzen- und Traumweinen wird erst in unseren
Verkostungsreports ab Januar 2003 getroffen. Im Datenbank-Archiv sind
diese Traumweine mit *****+ gekennzeichnet.
Unser Punktesystem:
Weingüter
Die große Zahl von Verkostungen, die wir
in den letzten Jahren durchführen konnten, erlaubt es uns, auf dieser Basis jetzt auch die
Erzeugerbetriebe insgesamt zu bewerten. Um
diese Wertung deutlich gegenüber der Weinbewertung abzusetzen, vergeben
wir für Erzeuger maximal drei Sterne (@,
in älteren Reports auch P),
allerdings mit Zwischenstufen. Diese Weingutsbewertungen sind natürlich nur dort möglich, wo
wir eine gewisse Mindestanzahl Weine bzw. Jahrgänge verkosten konnten und
stellen eine Langzeitbewertung auf Basis der letzten 10 - 15 Jahrgänge dar, die vom Eindruck eines
bestimmten Tastingreports, d. h. einer Momentaufnahme, abweichen kann. Um die aktuelle Leistungsfähigkeit
eines Erzeugers korrekt einschätzen zu können, sollten daher immer
sowohl die Langzeitbewertung als auch die konkreten
Verkostungsergebnisse berücksichtigt werden.
| @@@ |
Die kleine
Elite der Region und des Landes, gehört zu den Spitzenweingütern
der Welt |
| @@ |
Sehr gute
Erzeuger mit stabiler Qualität |
| @ |
Erzeuger mit
meist guten Weinqualitäten |
| @ |
halbe Sterne |
EWW-Weinkategorien:
Um unseren Lesern jenseits aller
Herkunftsbezeichnungen und Geschmacksangaben auf den Etiketten einen
Hinweis zu geben, zu welchem Geschmackstyp die verkosteten Weine
gehören, haben wir das Weinspektrum in 14 Kategorien
eingeteilt, die ab 2006 hin und wieder zusätzlich zu den Bewertungen angeführt werden:
| 1 |
Leichte,
trockene Weißweine |
| 2 |
Kräftige,
trockene Weißweine |
| 3 |
Roséweine |
| 4 |
Leichte,
fruchtbetonte Rotweine |
| 5 |
Fruchtbetonte,
kräftige Rotweine |
| 6 |
Tanninbetonte,
kräftige Rotweine |
| 7 |
Schwere,
alkoholreiche Rotweine |
| 8 |
Deutlich
restsüße bzw. süße Weißweine |
| 9 |
Liebliche
bzw. süße Rotweine |
| 10 |
Edelsüße
und Eis-/Strohweine |
| 11 |
Trockene Likörweine |
| 12 |
Süße Likörweine |
| 13 |
Perlweine |
| 14 |
Schaumweine |
Natürlich ist eine solche, grobe
Kategorisierung zwangsläufig immer unvollkommen. Innerhalb jeder
einzelnen Gruppe wären beispielsweise Untergruppen vorstellbar. Man
könnte bei den leichten, trockenen Weißen zwischen den aromatisch
neutraleren und den Bukettweinen mit ausgeprägtem Sortenduft
unterscheiden. Bei den Edelsüßen könnte man darüber streiten, ob
nicht eine Unterteilung in alkoholschwache und alkoholreiche Weine
sinnvoll wäre, und bei den alkoholreichen Roten darüber, ob ihr nur
spezielle Weintypen wie der italienische Amarone angehören oder
generell alle Rotweine aus heißen Anbaugebieten bzw. heißen Jahren,
wenn sie ebenfalls hohe Gradationen erreichen. Aber eine solche,
weitergehende Untergliederung würde dem wichtigsten Nutzen dieser
Einteilung zuwider laufen – dem nämlich, dem Verbraucher eine erste
Orientierung im Ozean der Weintypen zu bieten.
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