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Sonstige Weine

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Bezugsquellenangaben bei einzelnen Weinen stellen keine redaktionelle Veröffentlichung dar, sondern Anzeigen. Für die Richtigkeit der Angaben in den Webshops, auf die diese Angaben verlinken, sowie für Verfügbarkeit und Preise oder die korrekte Abwicklung eventueller Bestellungen übernimmt ENO WorldWine keinerlei Haftung.Wenn Sie einen der unten stehenden Erzeugernamen (ohne Zusätze wie "Weingut" etc.) in das folgende Feld eingeben, öffnet sich die entsprechende Suchabfrage in unserer Weingutsdatenbank.

Name


Die fehlende Betriebsbewertung einiger Weingüter ist in der Regel darauf zurückzuführen, dass wir in den letzten zehn Jahren zu wenige ihrer Weine verkosten konnten, um zu einer schlüssigen Gesamtaussage zu kommen.

Château Bel Air Perponcher · F - 33420 NAUJAN ET POSTIAC · www.bel-air-perponcher.com

****

Bordeaux Château Bel Air Perponcher 2006: schönes Gelb, gelbes Steinobst im Duft, fruchtig-cremig am Gaumen, harmonischer, angenehmer Wein


Château Boyd-Cantenac · F - 33460 CANTENAC · www.boyd-cantenac.fr

****

Margaux Château Boyd-Cantenac Grand Cru Classé 2005: dunkles, sehr frisches Rubin, leicht vanillierte und rauchige Beerenfrucht, florale Aromen, etwas Birne, stoffig und fest strukturiert im Mund, schöne aromatische Tiefe, Länge, Tannine sorgen für gute Eleganz

**** ?

Margaux Château Boyd-Cantenac Grand Cru Classé 2006: intensives, gutes Rubinrot, rauchig-beerige Aromen, schöne Tiefe im Duft, klassisches Bukett, am Gaumen sofort gute Dichte und Kraft, schöne Konsistenz bis ins Finish, festes, gut eingebundenes Tannin, eleganter, nicht allzu üppiger Wein


@@@ Château Cheval-Blanc · F - 33330 SAINT-ÉMILION · www.chateau-cheval-blanc.com

*****

Saint-Émilion Grand Cru Château Cheval-Blanc Premier Grand Cru A 2001: dichtes, tiefes Rot, sehr intensives Bukett mit Würze, Zimt, Kakao, sehr feste Tanninstruktur, gutes Säurespiel, lang im Abgang, noch eine Spur zu jung, braucht noch 5 Jahre  
Weine dieses Erzeugers direkt bestellen: Mövenpick


Château La Commanderie - Domaines Cordier · F - 33290 BLANQUEFORT

*****

Saint-Émilion Grand Cru Château La Commanderie 2005: dunkles, schönes Rubinrot, blaue und schwarze Beeren im Duft, Cassis, Gewürze, vom vorderen Gaumen an viel Fruchtfleisch, festes, kompaktes Tannin dahinter, das enorme Kraft und Struktur gibt, aber immer eingebunden ist, großer, süßer Extrakt und sehr lang im Abgang

***

Saint-Émilion Grand Cru Château La Commanderie 2006: gutes Rubinrot, Zigarrenkiste und Cassis, mit der Lüftung auch etwas breite, fleischige Aromen und kräuterige Spuren, zu wenig Stoff und Saft im Mund, kaum Länge im Abgang


@@@ Château D'Aiguilhe · F - 33350 SAINT-PHILIPPE-D'AIGUILHE · www.neipperg.com

*****

Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2005: intensives, dunkles Rubinrot, tiefer, klassischer Bordeauxduft mit Zigarrenkiste, am Gaumen sofort viel Fruchtfleisch, Kraft und sehr feste, entwicklungsfähige Tanninstruktur, schöne aromatische Länge im Abgang

**** ?

Côtes de Castillon Château D'Aiguilhe 2006: dickes, üppiges Brombeerrubin, sehr schöne Kirschfrucht mit einer Spur Banane, am Gaumen viel Fruchtfleisch, gute aromatische Fülle und Länge, schönes Tannin, das noch eine Spur Schärfe zeigt, braucht Flaschenreife


Ets. C. V. B. G. - Dourthe Kressmann · F - 33290 PAREMPUYRE · www.dourthe.com

***

Bordeaux Château Beau Mayne 2006: strohgelb, typische Frucht mit leicht grasigen Komponenten und Paprikaschoten, recht knackig, aber nicht allzu tief und lang

??

Bordeaux Supérieur Château Pey La Tour 2006: gutes Rot, leicht stichig und gestört in der Nase, Säure und klebriges Tannin sind unharmonisch, in dieser Form nicht akzeptabel  
Weine dieses Erzeugers direkt bestellen: Mövenpick


Château Du Bois Favereau · F - 33790 PELLEGRUE

**

Bordeaux Château Du Bois Favereau 2005: lebendiges Kirschrot in der Nase, etwas muffig, klebriges Tannin und ohne Saft


Château Du Grand Barrail · F - 33390 CARS

***

Premières Côtes de Blaye Château du Grand Barrail 2005: kirschrot, verhaltener Duft mit etwas Cassis und Leder, zu kurz im Abgang

***

Premières Côtes de Blaye Château du Grand Barrail Cuvée Prestige 2004: frisches, schönes Rot, Kirschfrucht, nicht sehr ausdrucksvoll, am Gaumen etwas klebriges Tannin


Château Lamothe Vincent · F - 33760 MONTIGNAC · www.lamothe-vincent.com

****

Bordeaux Supérieur Château Lamothe Vincent Héritage 2005: dickes Brombeerrot, Nase stielig-rauchig, am Gaumen festes, noch junges Tannin und guter, süßer Extrakt


@@@ Château Margaux · F - 33460 MARGAUX · www.chateau-margaux.com

**** ?

Bordeaux blanc Pavillon rouge 1995: schon sehr animalische Nase mit etwas Lakritz und vegetalen Noten, Paprika, wird mit der Lüftung eleganter und fruchtiger, am Gaumen nicht allzu tief, auch im Abgang leicht vegetal, Wein hat seinen Höhepunkt überschritten


Château De Mignot - EARL Vignoles Rabiller · F - 33180 SAINT-ESTÈPHE

****

Saint-Estèphe Château de Mignot 2005: dichtes, schönes Rubin, Cassis und Kirschen, gute Fülle, Saft und Tannin in Balance, angenehmer Wein


@@@ Château La Mondotte · F - 33330 SAINT-ÉMILION · www.neipperg.com

*****

Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2005: dunkles, intensives Rubinrot, noch verschlossene, aber sehr tiefe Aromen mit viel Blaubeeren, Zeder und Zigarrenkiste dahinter, am Gaumen enorme aromatische Fülle, große, feste Tanninstruktur, tolle Länge im Abgang, sehr schöner Wein

**** ?

Saint-Émilion Grand Cru Château La Mondotte 2006: dunkles, leuchtendes Rubinrot, feine, zimtige, noch etwas verschlossene Nase, wird mit der Lüftung etwas breiter und bananiger, am Gaumen fruchtige Aromatik, aber wenig Saft, vom mittleren Gaumen an überwiegen trockene Tannine


Château Montrose · F - 33250 SAINT-ESTÈPHE · www.chateaumontrose-charmolue.com

****

Saint-Estèphe Château Montrose Grand Cru Classé 2005: dickes, üppiges Rubinrot, in der Nase sehr tiefer Duft mit viel blauen Beeren, dahinter feine Würze, viel Stoff und fruchtige Konsistenz am vorderen Gaumen, sehr festes, noch junges Tannin, das jedoch bis ins Finish immer ausbalanciert ist, noch eine Spur Schärfe, kann sich entwickeln  
Diesen Wein direkt bestellen: Mövenpick


Château Morin · F - 33180 SAINT-ESTÈPHE

***

Saint-Estèphe Château Morin 2005: schönes Rubin saubere Kirschfrucht im Duft, mittlere Struktur, Tannin etwas trocken


@@@ Château Palmer · F - 33460 MARGAUX · www.chateau-palmer.com

*****

Margaux Château Palmer Grand Cru Classé 2005: dichtes, sehr intensives Rubinrot mit Purpurrändern, tiefes, klassisches Bukett, leicht zedrig und mit vielen Beeren, enorm viel Frucht am Gaumen, durchgängig Kraft und Saft, festes, aber perfekt integriertes Tannin, sehr schöner Wein


Château Pouget · F - 33460 MARGAUX

****

Margaux Château Pouget Grand Cru Classé 2005: dunkles, intensives Purpur-Rubin, sehr rauchige Frucht mit Zimt und blauen Beeren, am Gaumen zunächst etwas verhaltene Kraft, vom mittleren Gaumen an entfaltet sich schöne Frucht, sehr lebendiger, eleganter Wein


Château Robin · F - 33350 BELVES-DE-CASTILLON

****

Côtes de Castillon Château Robin 2004: frisches Rubinrot, recht tiefe Aromen mit Cassis und bitteren Blättern, dicht, saftig, Tannine noch jung, aber entwicklungsfähig, schöner Wein und gutes PLV


Château Rol Valentin · F - 33330 SAINT-ÉMILION

*****

Saint-Émilion Grand Cru Château Rol Valentin 2001: dichtes, schönes Rot, noch sehr verhaltene Aromen, am Gaumen saftig, kräftig, elegante und feste Struktur, sehr lang im Abgang


Baron Philippe de Rothschild, S.A. · 33250 PAUILLAC

***

Médoc Mouton Cadet Réserve 2005: kirschrot, wenig Tiefe und Ausdruck in der Nase, mittlere Fülle und Struktur, etwas zu kurz im Abgang


Maison Sichel · F - 33000 BORDEAUX

**

Bordeaux blanc Sirius 2005: etwas wenig Frische in Farbe und Nase, Duft von süßlichen Früchten, am Gaumen zu flach und kurz


@@@ Château Sociando-Mallet · F - 33180 SAINT-SEURIN-DE-CADOURNE

***** ?

Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2005: dunkles Rubinrot, in der Nase verhalten, Aromen von blauen Beeren, mittlere Kraft, fruchtige Aromatik, feines, aber im Finish noch eine Spur zu trockenes Tannin, gute aromatische Länge

**** ?

Haut-Médoc Château Sociando-Mallet 2006: gutes Rot, verhaltene, eine Spur erdige Nase, wird mit dem Lüften deutlich fruchtiger, blaue und rote Beeren, klassische Struktur, nicht sehr fleischig, aber mit recht elegantem Tannin, das im Finish noch zu trocken ist, 2. Flasche mit feinwürzigem, tiefem Duft, noch junges Tannin, braucht Flaschenreife


Château Tour de Mirambeau - Vignobles Despagne Le Touyre · F - 33420 NAUJAN ET POSTIAC

***

Bordeaux blanc Château Tour de Mirambeau 2006: recht sauber und reintönig, feste Struktur und ausreichend saftige Konsistenz  
Weine dieses Erzeugers direkt bestellen: Mövenpick


Château Villars · F - 33141 SAILLANS

****

Fronsac Château Villars 2004: dichtes Rot, sehr verhaltene, aber tiefe Aromen, Stoff, elegante Tanninstruktur, noch leichte Schärfe

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Die bisherigen Verkostungsreports

* Ein Teil der älteren Verkostungs-Reports ist nur mit dem Acrobat Reader zu lesen.

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Chronologisches Verzeichnis

August 2009 - Burgund, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
Juni 2009 - Piemont, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
März 2009 - Rhône-Nord, Teil 1, Teil 2, Teil 3
Februar 2009 - Toskana, Teil 1, Teil 2, Teil 3
Dezember 2008 - Ribera del Duero, Teil 1, Teil 2
Oktober 2008 - Südafrika, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
September 2008 - Österreich, Teil 1, Teil 2, Teil 3
Juni 2008 - Bordeaux-Titel, Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4, Teil 5
Mai 2008 - Piemont, Teil 2, Teil 3
April 2008 - Toskana, Teil 2, Teil 3
Februar 2008 - Rhônetal, Teil 2, Teil 3
Dezember 2007 - Sherry
November 2007 - Deutschland, Teil 2, Teil 3
Oktober 2007 - Südafrika, Teil 2
September 2007 - Niederösterreich/Wien
Juni 2007 - Piemont 1, Teil 2
März 2007 - Bordeaux
November 06 - Deutschland 1, Teil 2
August 06 - Österreich 1, Teil 2
Juni 06 - Piemont 1, Teil 2
Mai 06 - Südafrika 1, Teil 2
März 06 - Toskana 1, Teil 2
Januar 06 - Chile

Ältere Reports: Dezember 05 - Südtirol ++ November 05 - Dolcetto ++ Oktober 05 - Deutschland VDP Grosses Gewächs ++ Juli 05 - Barolo / Barbaresco ++ Januar 05 - Chile ++ November 04 - Priorat  ++ September/Oktober 04 - Deutschland 1, Teil 2, Teil 3 ++ August 04 - Österreich 1, Teil 2 ++ Juni 04 - Piemont 1, Teil 2 ++ April 04 - Australien 1, Teil 2 ++ Februar 04 - Österreichs Rote ++ Januar 04 - Elsass 1, Teil 2 ++ November 03 - Barolo, Barbaresco & Co. 1, Teil 2 ++ September 03 - Burgund Grands & Premiers Crus ++ Juni 03 - Loire ++ April 03 - Toskana 1, Teil 2 ++ Februar 03 - Venetien 1, Teil 2 ++ Januar 03 - Bordeaux 1, Teil 2 ++ Dezember 02 - Washington / Oregon, Südtirol ++ Oktober 02 - Österreich ++ September 02 - Südafrika ++ Juli/August 02 - Piemont ++ Juni 02 - Mosel, Pfalz ++ Mai 02 - Rheingau ++ April 02 - Rhone ++ März 02 - Toskana ++ Februar 02 - Chile ++ Oktober 01 - Südaustralien ++ September 01 - Österreich1*++ Österreich 2*++ Juli/August 01 - Südafrika*++ Juni 2001 - Piemont*++ Nachtrag 09/01*++ Mai 2001 - Rheingau*++ März 2001 - Toscana - Montalcino und Montepucliano*++ Februar 2001 - Österreich*++ Mai 2000 - Piemont ++ April 2000 - Toscana ++  Februar 2000 - Australische Rotweine ++  Januar 2000 - Australiens Weiß- und Süssweine ++   Oktober-November 99 - Rhônetal ++ September 99 - Bordeaux ++ August '99 - Österreich Auswahl ++ Juni-Juli '99 - 500 deutsche Spitzenweine ++ Mai '99 - Barolo / Barbaresco vs. Brunello di Montalcino ++  April '99 - Franken ++ März '99 - Piemont ++ Februar 99 - Kalifornien ++ Januar 99 - Spanien & Südafrika ++ Dezember 98 - Frankreich (Médoc, Sud-Ouest) ++ November 98 - Australien ++ Oktober 1998 - Côtes-du-Rhône ++  September 1998 - Baden & Elsaß ++ Juli 1998 - Österreich ++ Juni 1998 - Italien: Südtirol ++ Mai 1998 - Italien: Friaul-Lombardei-Toskana-div. ++ April 1998 - Frankreich: weiße & rote Burgunder ++ März 1998 - Italien: Prosecco / Piave ++ Februar 1998 - Kalifornien / Österreich ++  Januar 1998 - Deutschland: Riesling / Spanien: Rioja ++ Dezember 1997 - Frankreich: Crus Bourgeois du Médoc / Österreich: Süßweine Burgenland ++ November 1997 - Spanien: Ribera del Duero ++ Oktober 1997 - Österreich: Wachau, Kamptal, Kremstal

Verzeichnis nach Ländern

Australien: Australien (11/98), Weiß- und Süssweine (1/00), Australische Rotweine (2/00), Südaustralien (10/01), Teil 2, Australien (4/04) 1, Teil 2
Chile: Überblick (2/02), Überblick (1/05), Überblick Topweine (1/06)
Deutschland: Rieslinge (1/98), Baden (9/98), Franken (4/99), 500 deutsche Spitzenweine (6-7/99), Rheingau (5/01)*, Rheingau (5/02), Mosel (6/02), Pfalz (6/02), Gesamtüberblick (9-10/ 04, Teil 2, Teil 3, VDP Grosses Gewächs (10/05), Deutschland (11/06), Teil 2, Deutschland (11/07), Teil 2, Teil 3
Frankreich: Burgund (4/98), Crus Bourgeois (12/97), Elsass (9/98), Côtes-du-Rhône (10/98), Médoc & Sud-Ouest (12/98), Bordeaux (9/99), Rhônetal (10-11/99), Rhônetal (4/02)  - Teil 2, Bordeaux (1/03) - Teil 2, Loire (6/03), Burgund Grands & Premiers Crus (9/03), Elsass (01/04)Teil 2, Bordeaux (03/07), Rhônetal (2/08), Teil 2, Teil 3, Bordeaux-Titel (6/08), Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4, Teil 5Rhône-Nord (3/09), Teil 1, Teil 2, Teil 3
Italien: Prosecco/Piave (3/98), Friaul/Lombardei/Toskana (5/98), Südtirol (6/98), Piemont (3/99), Barolo / Barbaresco vs. Brunello di Montalcino (5/98), Toskana (4/00), Piemont (5/00), Montalcino und Montepucliano (3/01)*, Piemont (6/01)*- Nachtrag (09/01)*, Toskana (3/02), Teil 2 - Piemont (7-8/02)  - Teil 2 - Teil 3 - Teil 4, Südtirol (12/02), Venetien (2/03), Teil 2, Toskana (4/03), Teil 2, Barolo / Barbaresco (11/03) 1, Teil 2, Piemont (06/04), Teil 2, Barolo / Barbaresco (07/05), Dolcetto (11/05), Südtirol (12/05), Toskana (3/06)  - Teil 2, Piemont (6/06), Teil 2 - Piemont (6/07) 1, Teil 2 - Toskana (4/08), Teil 2, Teil 3, Piemont (05/08), Teil 2, Teil 3
Österreich: Wachau/Kamptal/Kremstal (10/97), Süßweine Burgenland (12/97), Weinviertel/Wien/Thermenregion (2/98), Gesamtüberblick (7/98), Auswahl (8/99), Überblick (2/01)*, Gesamtüberblick (9/01)*  - Teil 2*, Gesamtüberblick (10/02) - Teil 2, Österreichs Rote (1/04), Gesamtüberblick 08/04, Teil 2, Gesamtüberblick 8/06, Teil 2, Niederösterreich/Wien (9/07), Gesamtüberblick (9/08), Teil 1, Teil 2, Teil 3
Spanien: Ribera (11/97), Rioja (1/98), Verschiedenes (1/99), Priorat (11/04), Sherry (12/07), Ribera del Duero (12/08), Teil 1, Teil 2
Südafrika: Gesamtüberblick (1/99), Western Cape (7-8/01)*, Gesamtüberblick (9/02), Teil 2, Gesamtüberblick (5/06), Teil 2, Gesamtüberblick (10/07), Teil 2, Gesamtüberblick (10/08), Teil 1, Teil 2, Teil 3, Teil 4
USA: Napa (2/98), Kalifornien (2/99), Washington / Oregon (12/02)

 

 

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Unser Punktesystem: Weine
 
-- / ?? offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (Flaschenproblem)
* zu einfacher, evtl. auch leicht fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
** Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich 
*** befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
**** guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
***** Spitzenwein von internationalem Format
***** Traumweine, die kleine Elite 1)
* - **** ? nicht eindeutig zu bewertender Wein

Weinproben von Eno WorldWine werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Volumen, Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Eno-Verlag distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller evtl. in diesen Reports verlinkten Seiten und übernimmt keinerlei Verantwortung für die Verfügbarkeit der Weine sowie für den Geschäftsverkehr mit den jeweiligen Firmen wird keine Haftung übernommen.

1) Die Unterscheidung zwischen Spitzen- und Traumweinen wird erst in unseren Verkostungsreports ab Januar 2003 getroffen. Im Datenbank-Archiv sind diese Traumweine mit *****+ gekennzeichnet.

Unser Punktesystem: Weingüter

Die große Zahl von Verkostungen, die wir in den letzten Jahren durchführen konnten, erlaubt es uns, auf dieser Basis jetzt auch die Erzeugerbetriebe insgesamt zu bewerten. Um diese Wertung deutlich gegenüber der Weinbewertung abzusetzen, vergeben wir für Erzeuger maximal drei Sterne (@, in älteren Reports auch P), allerdings mit Zwischenstufen. Diese Weingutsbewertungen sind natürlich nur dort möglich, wo wir eine gewisse Mindestanzahl Weine bzw. Jahrgänge verkosten konnten und stellen eine Langzeitbewertung auf Basis der letzten 10 - 15 Jahrgänge dar, die vom Eindruck eines bestimmten Tastingreports, d. h. einer Momentaufnahme, abweichen kann. Um die aktuelle Leistungsfähigkeit eines Erzeugers korrekt einschätzen zu können, sollten daher immer sowohl die Langzeitbewertung als auch die konkreten Verkostungsergebnisse berücksichtigt werden.

@@@ Die kleine Elite der Region und des Landes, gehört zu den Spitzenweingütern der Welt
@@ Sehr gute Erzeuger mit stabiler Qualität
@ Erzeuger mit meist guten Weinqualitäten 
@ halbe Sterne 

EWW-Weinkategorien:

Um unseren Lesern jenseits aller Herkunftsbezeichnungen und Geschmacksangaben auf den Etiketten einen Hinweis zu geben, zu welchem Geschmackstyp die verkosteten Weine gehören, haben wir das Weinspektrum in 14 Kategorien eingeteilt, die ab 2006 hin und wieder zusätzlich zu den Bewertungen angeführt werden:

1 Leichte, trockene Weißweine 
2 Kräftige, trockene Weißweine
3 Roséweine
4 Leichte, fruchtbetonte Rotweine
5 Fruchtbetonte, kräftige Rotweine
6 Tanninbetonte, kräftige Rotweine
7 Schwere, alkoholreiche Rotweine
8 Deutlich restsüße bzw. süße Weißweine
9 Liebliche bzw. süße Rotweine
10 Edelsüße und Eis-/Strohweine
11 Trockene Likörweine
12 Süße Likörweine
13 Perlweine
14 Schaumweine

Natürlich ist eine solche, grobe Kategorisierung zwangsläufig immer unvollkommen. Innerhalb jeder einzelnen Gruppe wären beispielsweise Untergruppen vorstellbar. Man könnte bei den leichten, trockenen Weißen zwischen den aromatisch neutraleren und den Bukettweinen mit ausgeprägtem Sortenduft unterscheiden. Bei den Edelsüßen könnte man darüber streiten, ob nicht eine Unterteilung in alkoholschwache und alkoholreiche Weine sinnvoll wäre, und bei den alkoholreichen Roten darüber, ob ihr nur spezielle Weintypen wie der italienische Amarone angehören oder generell alle Rotweine aus heißen Anbaugebieten bzw. heißen Jahren, wenn sie ebenfalls hohe Gradationen erreichen. Aber eine solche, weitergehende Untergliederung würde dem wichtigsten Nutzen dieser Einteilung zuwider laufen – dem nämlich, dem Verbraucher eine erste Orientierung im Ozean der Weintypen zu bieten.