Grüner Veltliner Gutsreserve 2008 
Geyerhof, Furth (Österreich)

Beschreibung: Es ist schon seit einiger Zeit kein Geheimtipp mehr, das Weingut von Ilse Maier in Furth bei Krems, aber überraschend ist es doch immer wieder, mit welcher Regelmäßigkeit die Winzerin inzwischen Spitzenprodukte erzeugt. Die Gutsreserve des Grünen Veltliners gehört zu den besten 2008er-Weinen des Betriebs: von leuchtendem Grüngelb in der Farbe, mit frischem, fruchtig-mineralischem Duft, am Gaumen dicht und kompakt, und fehlte nicht noch etwas aromatische Finesse - der Wein braucht schlichtweg noch Zeit -, müsste man den Wein perfekt nennen. Die Tatsache, dass er sich sich enorm lang in der offenen Flasche hält, beweist sein großes Potenzial.

 
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Villány Cuvée Terra tartaro 2007
Heumann, Villány (Ungarn)

Beschreibung: Ungarn, besser der ungarische Wein, ist sicher für viele ein relativ unbeschriebenes Blatt. Erlauer Stierblut, Tokajer, - das sind fast die einzigen Begriffe, die auch breitere Kreise außerhalb des Landes zumindest schon einmal gehört haben. Die Heumanns hat es vor einigen Jahren in ein Anbaugebiet an der Grenze zu Serbien verschlagen, Villány-Siklós, auf dessen lössbedecktem Kalkgestein einige der besten Rotweine Ungarns entstehen. Diese Cuvée Terra tartaro wird trotz ihres franco-italienischen Namens ausschließlich aus französischen Rebsorten gekeltert: Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet franc. Der Wein zeigt dichtes, samtenes Rot, einen feinen, leicht würzigen Duft, in dem Rauch und eine Spur Balsamik hervorstechen, und ist am Gaumen dicht, fest und kräftig. Die Tannine sind noch etwas rau und jung und brauchen wohl noch mehrere Jahre, um sich abzuschleifen.

 
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Riesling GB Sauvage 2008
Georg Breuer, Rüdesheim (Deutschland)

Beschreibung: "Wild" ist dieser Wein des Rüdesheimer Weinguts Breuer wahrlich nicht, wie es der französische Name suggerieren könnte. Der bezieht sich nur darauf, dass er mit "wilden", d. h. spontanen Hefen vergoren wurde. Statt dessen, überzeugt er mit angenehm mineralischem Duft, in dem leichte Cassisnoten hervorstechen, und mit fruchtiger Konsistenz sowie fester Struktur am Gaumen. Ein dichter, guter Riesling.

 
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